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2009年10月30日
総菜パン：サンド３種
ラビラントの総菜パン。レストラン四の橋店のフレンチ食材を使った、他にはない総菜パンが人気です。
写真は牛肉のハラミを使用したステーキサンド、仔羊のステーキサンド、定番BLTサンド。
総菜パンはだいたいお昼頃店頭に並びますが、１時を過ぎると残り少なくなってきますので、いろいろ選びたい場合はお早めにご来店ください。その時々の美味しい食材で、いろいろお作りしてますよ。
2009年10月04日
ガトー・バスク
ガトー・バスクはフランスとスペインの間にあるバスク地方の伝統的なお菓子です。
ドライプラムを、カスタードクリームを詰めて焼いたもの。素朴な味わいの焼き菓子です。
パティスリーでは、こうしたフランスの伝統的なお菓子を定期的にお出しするようにしてますが、「これを食べてみたい！」などのリクエストがあったら、是非お声をかけてくださいね。
